Pohja:

350g vehnäjauhoja

2 rkl mannasuurimoita

200g voita

2 keltuaista

5rkl vettä

Sekoita aineet pehmeän rasvan kanssa. Painele taikina pyöreän, voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille (kylmällä vedellä kostutetuin käsin). Esipaista pohjaa 220 asteessa muutama minuutti. Lisää sitten pohjan päälle täytteet ja jatka paistamista noin 15 minuuttia.

Täytteeksi voit laittaa herkkusieniä ja sipulia, kinkkua ja aurinkokuivattua tomaattia, mozzarellaa ja tomaattia...... Muista mausteet! Joku vahva-arominen juusto kruunaa piirakat, ja voit käyttää lisänä munamaitoa tai kermaviili-munaseosta.

535703F9-EF20-48A9-B3E5-5621C85DE2F0.jpg268DC321-9A50-4193-9111-90660EE1F755.jpg1F2F8C9E-DE70-4EAC-B115-C93021C76E0D.jpgD05AE63A-66DC-47D3-9AE8-0897172FEBF1.jpg