54 hakuosumaa

• 

  Punakaalilasagne

  Ostin valmislasagnetteaineet, tein ohjeen mukaan: paitsi että lisäsin lasagnetteen pilkottua tomaattia, sekä punakaalta voissa ja siirapissa kuullotettuna (lisää halutessasi suolaa). Ja jälkkäriksi...

  26.10.2019 | Kommentteja 0 | Hyppyhiiri

---

• 

  Rekkaviineri ja sen kaverit

  Tee helppo rekkaviineri näin: käännä voitaikinalevyn reunat keskelle, laita päälle paistonkestävää hilloa ja voitele kananmunalla. Voit ripotella päälle vielä raesokeria. Paista 200 asteessa noin 20 m...

  13.10.2019 | Kommentteja 0 | Hyppyhiiri

---

• 

  Perjantain herkuttelut

    Jälkiruokana täytekakun muotoon tehty porkkanakakku, ohje alla: kääretorttupohjan sijaan tein pohjan pyöreään kakkupohjavuokaan, ja paistoin 175 asteessa noin 40 minuuttia. https://www.meillakot...

  07.09.2019 | Kommentteja 0 | Hyppyhiiri

---

• 

  Kokkailuja ja koristeluja

  Kuvaohjeet sulatetun sokerin kehräämiseen yhdellä vatkaimella, ja kierresuklaakoristeet. ...

  18.06.2019 | Kommentteja 0 | Hyppyhiiri

---

• 

  Liekitys ja vappua

  Liekitys: Sulje liesituuletin. Kypsennä lihat. Kaada joukkoon tilkka konjakkia, se kuumenee nopeasti, muttei saisi kiehahtaa.Sytytä konjakki varrellisella sytyttimellä. Alkoholin vahvuudesta ja ...

  02.05.2019 | Kommentteja 0 | Hyppyhiiri

---

• 

  Lauantain kokkailuni

  Tänään Huvilakeittiössä tarjoiltiin kanapastaa ja kevätkääryleitä, kinkkupizzaa, härkäruukkua ja savulohisalaattia. Jälkiruokana lättyjä kermavaahdolla ja lakkahillolla. ...

  29.04.2019 | Kommentteja 0 | Hyppyhiiri

---

• 

  Halloumisalaattia, pinaattifetapaistos ja limepiirakka.

  Limen ja sitrushedelmien leikkaamisessa huomasin kätevän niksin; leikkaa hedelmä halki viistoon, jolloin mehu on helpompi pusertaa siitä ulos! Itse piirakkaan tarvitset vain kolme ainetta, ohje tää...

  23.04.2019 | Kommentteja 0 | Hyppyhiiri

---

• 

  Uppomunia ja sokerimakkaroita

  Tein alkupaloiksi uppomunia kahdella eri kombolla, pääruokana oli nyhtöpossutortilloita ja jälkkäriksi piti tulla churroja... tulikin sokerimakkaran näköisiä tappeja! ...

  13.04.2019 | Kommentteja 0 | Hyppyhiiri

---

• 

  Tortillaa ja tiramisua...

  ...sekä uunikanaa ja dipattavia kasvistikkuja:   Ylivertaisen tiramisun ohje löytyy täältä: https://www.is.fi/ruokala/ajankohtaista/art-2000006058811.html ...

  05.04.2019 | Kommentteja 0 | Hyppyhiiri

---

• 

  Unohtuneita ruokajuttuja

  Sipulikeittoa, lihavartaita uunijuureksilla ja pannukakkuja: ...

  05.03.2019 | Kommentteja 0 | Hyppyhiiri

---

• 

  Tähtilasagne

  Ensin pastat ja kasvikset pitää keittää niin että ne hieman pehmenevät. Sitten niistä saa otettua muotilla kuvioita. Porkkanajauhelihapihvit tein myös muotin avulla ja paistoin etukäteen. Kokosin ai...

  02.03.2019 | Kommentteja 0 | Hyppyhiiri

---

• 

  Napolilainen lihapullapata

  Tomaattikastike: Yhdistä tomaattipyreetä ja haluamasi vahvuista salsaa tai paholaisen tomaattikastiketta uunipadassa. Laita joukkoon loraus kermaa, suolaa ja haluamiasi mausteita. Raasta mukaan hieman...

  29.01.2019 | Kommentteja 0 | Hyppyhiiri

---

• 

  Uppomunia ja smoothieta

  Minä onnistuin uppomunien valmistuksessa hieman eri tavoin kuin monissa ohjeissa neuvotaan. Laitoin puurokattilaan kiehumaan vettä. Kun vesi oli lähes kiehuvaa, kaadoin joukkoon desin etikkaa. Tein...

  15.01.2019 | Kommentteja 0 | Hyppyhiiri

---

• 

  Halloumihampurilainen

  Tällä kertaa hampurilaisesta puuttuu kansisämpylä - pohjan rapeaksi paistettu moniviljasämpylä riittää. Täytteinä salaattia, cheddaria, tomaattia, paistettua halloumia, suolakurkkua, paholaishilloa, p...

  29.12.2018 | Kommentteja 0 | Hyppyhiiri

---

• 

  Jutunjuurta

  Kaikenlaista on ehtinyt tapahtua... Keitoksia monenlaisia, tuliaisia ja joulun odotusta. Kavereille kokkasin naisten ja tyttöjen iltaan - lapsille tarjosin arkisesti vain perunamuusia, nakkeja ja liha...

  29.11.2018 | Kommentteja 0 | Hyppyhiiri

---