Kesän yllätysvieraille tai vaikka illanistujaisiin valmistuu nopeasti sievä kakku mansikoista, karhunvadelmista, kermavaahdosta ja valmispohjasta. Kostutin pohjaa sekamehulla, ja laitoin pohjan päälle ennen muita täytteitä hieman mansikkahilloa. Sitten vain kermavaahto ja marjat päälle. Melko tavanomaista, mutta hyvää!

 

kes%C3%A4kuu2013%20007-normal.jpg

 

Monimutkaisempi versio voisi olla vaikka mukailtu Key lime pie, jossa on paistetun keksipohjan päällä tiramisu-kaakaorahkatäyte ja värikkäitä hedelmiä oman maun mukaan. Helppo tämäkin!

 

PohjanmaaVaasanreissu%20012-normal.jpgPohjanmaaVaasanreissu%20014-normal.jpg