En pidä salaateista. Ne tarttuvat nieluun, enkä tule kylläiseksi. Minulla on ollut oireita myös raakaruoka-allergiasta, mutta ne ovat voimakkuudeltaan ailahtelevia, joten kliininen toteaminen on vaikeaa.

Jos minun on pakko syödä/valmistaa salaattia, nämä ovat lemppareitani:

Tomaatti-mozzarellasalaatti. Oreganoa päälle.

"Nizzan salaatti", pikemminkin kaikenlaista mistä jokainen voi koota lautaselleen haluamansa yhdistelmän:

Halloumisalaatti; eli syön kaikkea jos siinä on mukana hyvää juustoa?!

Ja sitten vielä helppo hunajameloni-ilmakuivattu kinkku. Pippuriseosta tms päälle - nopeasti valmis!