Lihapulliin saa mukavaa vaihtelua lisäämällä lihapullataikinaan chipotle-kastiketta. Yleensä laitan lorauksen kermaa, mutta nyt jätin sen pois. Jauhelihan ja chipotle-kastikkeen lisäksi laitoin joukkoon korppujauhoja ja jauhelihamaustetta.