arkiruoka6.jpg

Helppo tomaatti-mozzarellapizza:

Tee pizzapohja (lämmintä vettä, ruokaöljyä, ripaus suolaa ja sokeria, vehnäjauhoja ja kuivahiivaa). Kohota pohjataikina hyvin. Laita päälle ketsuppia ja tomaattimurskaa, sekä mozzarellaraastetta. Asettele sitten päälle mozzarellapalloista leikatut siivut ja tomaattisiivut. Lisää päälle vielä hieman mozzarellaraastetta ja pizzamaustetta. Anna kohota jälleen. Paista 250 asteessa muutama minuutti, kunnes reunat ovat rapeat. Lisää päälle rucolaa.

WP_20170124_18_09_01_Pro%5B1%5D.jpg

Helppo mutakakkutuunaus:

Osta kaupasta valmis pakastemutakakku, anna sulaa huoneenlämmössä. Koristele kermavaahdolla ja suklaarouheella (valko- ja tummasuklaa).

arkiruoka7.jpg

Pikalindströminpihvit:

Sekoita jauhelihaan jauhelihamaustetta, loraus kermaa, hieman korppujauhoja ja valmista punajuurisalaattia (voit laittaa myös kananmunan, mutta itse jätin sen pois). Muotoile taikinasta pihvejä ja paista 220 asteessa kypsiksi.

(Salaatin kuva Atria/Google)

Arkiruoka1.jpg

WP_20170128_10_07_31_Pro%5B1%5D.jpg

arkiruoka4.jpgWP_20170127_17_25_29_Pro%5B1%5D.jpg

Pitaleivät:

Sekoita rahkaa, maitoa, suolaa, sokeria, vehnäjauhoja, kuivahiivaa ja lopuksi vielä tilkka voita tasaiseksi massaksi. Jätä kohoamaan. Lisää tarvittaessa jauhoja, vaivaa taikinaa hieman ja kauli sitten siitä pieniä leipäsiä. Kohota jälleen! Voitele leipäset voisulalla, johon olet lisännyt suolaa ja yrttimaustetta. Paista 250 asteessa 5-7 minuuttia.

arkiruoka5.jpg

Parempi perunamuusi:

Käytä perunamuusiin perunoiden kanssa keitettyjä porkkanoita ja vaikkapa bataattejakin!

Arkiruoka2.jpg

Homekana :-)

Paista kanafileitä hieman pannulla (neste poistuu ja pinta saa väriä). Lado fileet sitten voideltuun uunivuokaan, paloittele niiden päälle sinihomejuustoa ja peitä paistos lopuksi vielä pekonisuikaleilla. Paista 225 asteessa 20-30 minuuttia.

arkiruoka3.jpg

Krutongit:

Leivänkannikat voi paloitella ja paistaa pannulla voissa suolan ja yrttimausteen kera!

WP_20170128_12_31_50_Pro%5B1%5D.jpg

Helppo kuppikakkukuorrute:

Sekoita huoneenlämpöiseen voihin sulatettua ja sen jälkeen hieman jäähdytettyä suklaata vähitellen, vaikkapa ohuena nauhana kaataen samalla kun vatkaat sähkövatkaimella. Vatkaa vielä sekaan vaniljasokeria, kaakaojauhetta ja tomusokeria. 

WP_20170124_15_55_50_Pro_%282%29%5B1%5D.

Peltiboston:

Tee pullataikinasta korvapuustityylisiä kiekkoja. Lado kiekot uunivuokaan ja anna kohota kunnolla. Voitele munalla ja ripottele päälle raesokeria. Paista 200 asteessa kypsäksi. Kuorruta paistos JÄÄHTYNEENÄ sokerivesikuorrutuksella (itse lisäsin hieman sitruunan mehua kuorrutukseen).

arkiruoka8.jpgarkiruoka9.jpg

WP_20170128_10_07_28_Pro%5B1%5D.jpg