sunnuntai, 17. lokakuu 2021

Romania 2

Helsinki-Vantaan lentokentällä ei ollut mikään putiikki auki meidän saapuessamme odottamaan lentoa; juopon häiriköinnin takia junamme oli toista tuntia myöhässä, emmekä koskaan päässeet meille varattuun hotelliin, vaan päädyimme odottamaan lentoamme kentälle. Sofia Belörfin instapäivitysten perusteella tiesimme lentokentän Alepan olevan auki 24/7... Joten haimme sieltä murkinaa. Mahtavuutta oli se, että muovikapinan myötä salaatista puuttui haarukka....joten käytin saatavilla olevaa pahviesitettä ruokailuvälineenä...

245081955_10159385903269346_229343767034245330154_10159385903174346_246440297754

Koska meillä oli 7 tuntia aikaa odottaa jatkolentoa, pyrähdimme Marienhofille, ja osuimme Octoberfestien ytimeen!

245428312_10159385902954346_333584156289245307047_10159385903004346_226438499629245758409_10159387439009346_430708145371245613924_10159385903079346_635924660313

Hateg Romaniassa oli ensimmäinen "kotimme":

245323785_10159385902884346_723648476937

246200255_10159385902809346_428427663888245625972_10159385902744346_762502543986

Projektin seikkailija Pulcinella Italiasta:

245561652_10159385902684346_787389197431

Paikallista sienipihviä...

245399854_10159385902629346_197458736692

...ja jälkiruokaa!

244839652_10159385902564346_344361505468

Corvinin linnan lasitaidetta:

245312265_10159385902474346_901988678325

Ländings ja takeoffs.....

245702143_10159385902419346_819994312417

245306042_10159385902334346_429105186274

Yltiöromantillista: hevosvankkureita! Joskus jopa moottoritiellä!

245341288_10159385902289346_228232565594

Paikallinen jälkiruoka - sanoisin rahkapiirakka. Hyvää oli!

245309036_10159385902159346_319081436837245387483_10159385902084346_674532522752

Brasov:

245495058_10159385901989346_606295990995245368062_10159385901919346_197428897891245344273_10159385901824346_453468104885242145017_10159385901704346_761824807710245932654_10159385901554346_532033118010245265247_10159385901409346_775280951239245269708_10159385901294346_332537594344245395541_10159385901199346_761116518229245307047_10159385901144346_779625769630

Ja jälkiruokaa:

245374009_10159385896524346_647107290448245405558_10159385896644346_125207834544245559551_10159385896734346_821556819512

Draculan syntymäkoti...

245536042_10159385896794346_725077692990

Paikallisen hatuntekijän työnäytteet:

245374707_10159385896864346_416966779328

..ja arvokoruja.

245373500_10159385896924346_246156112552

Langos - vähän niinkuin pizzaa mutta kuohkealla pohjalla. Makealla tai suolaisella täytteellä.

245357883_10159385897014346_618818832348

Gypsy castle:

245767809_10159385897159346_890581007625

Laitoin sormuksia ettei tule väärinkäsityksiä vapaista markkinoista - tällä hetkellä markkinalama tai suljetut markkinat...?!?? Exä sanoi aina että kestän vertailun nykyiseen.... Joten käytän vanhoja timankeja koska ne ovat kauhean kalliit ja syystäettäkoska kerran jo pilasin ne vannehopean vuotaessa, ja maksoin itseni kipeäksi puhdistamisesta....

245372054_10159385897224346_123998726706

....enkä myöskään ole raskaana, vaikka joku mahtava ystävä tämän kuvan perusteella niin luuli ;-)  ;-) Valitettavaa, mutta hame on vain huonosti asennettu, ja/tai olen vain lihava!

245629059_10159385897304346_817439712218

Draculan linnan aarteita:

245354627_10159385897384346_540378386490245380441_10159385897514346_128056771310

Erään mahtavan koulun juhlasali!

245447160_10159385897569346_136673201667

lauantai, 16. lokakuu 2021

Halloweenkakku

Pikkukokki halusi rehdä "random"- aineksista leipomuksen.... Karkkeja, cocacolaa, kaakaojauhetta ja kermaa ainakin! Yritin ohjailla tekemistä syötävään suuntaan, sekä saada rakenteen kakun kaltaiseksi ;-) Tuotos onnistui yllätykseksemme täydellisesti!

Halloweensotkukakku2.jpg

Pohja: Voita, sokeria, pari kananmunaa, kermaa, cocacolaa, vehnäjauhoja leivinjauheella ja soodalla, sekä banaanirahkaa.

-Taputtelimme pohjan voideltuun, korppujauhotettuun irtopohjavuokaan.

Täyte: Maitorahkaa, mascarponea, sokeria, kananmunia, kaakaojauhetta, kermaa ja vadelmia.

-Sekoitimme täytteen aineet vadelmia lukuunottamatta, ja kaadoimme sen pohjan päälle. Paistoimme 200 asteessa 15 minuuttia. Sitten lisäsimme vadelmat hieman tiivistyneen täytteen päälle, ja jatkoimme paistamista 185 asteessa 1,5 tuntia. 

Halloweensotkukakku3.jpg

Koristelu: suklaakastiketta, erilaisia nonparelleja ja halloweenkarkkeja.

-Annoimme kakun jäähtyä ja vetäytyä kasaan jääkaapissa puolisen tuntia. Sen jälkeen koristelimme suklaakastikkeella, nonparelleilla ja karkeilla.

Halloweensotkukakku1.jpg

Ja viime viikolta vielä kuva "sydänlääkäri syöksykierteessä"  :-)

Halloweensotkukakku4.jpg

torstai, 14. lokakuu 2021

Romania 1

Aamiaisella aloitan:

245380191_10159379870374346_799703878820

Tässä sitten yksi jälkiruoka: munkki, jonka päällä pikkumunkki, joiden päällä smetanaa ja mustaherukkahilloa.

244757316_10159379870464346_416504196923

Luulin syöväni mm. suolakurkkua - pikkelöidyt kasvikset kyseessä, mukana myös vesimelonia!

245219733_10159379870574346_574072516181

Plattern:

245365352_10159379870644346_916499237212

Villieläimiä suojeltiin osin vapaaehtoistyönäkin kasvatuskeskuksissa:

245343850_10159379870699346_594798015848

Bernik tank:

245155465_10159379871034346_705022531174

Ja jälleen yksi aamupala: perunamuusia, pekonia, kananmunaa, sipulirouhetta, sinappia ja tomaattia - kaikki tarjottiin kylminä.

245427720_10159379871489346_895280328274

Porkkanakakku: (ja oli muuten hyvää!)

245135917_10159379871569346_913627064537

"Polenta on polenta": maissikakkuja, pekonia, munaa ja smetanaa.

245341276_10159379871624346_336709318799

Jälkiruoka:

245299231_10159379871674346_114473624523

Romanttisesti paikalliset hevoskärryillä. Harmi etten saanut kuvaa kuin bussin ikkunasta.

244531130_10159379870314346_225561118887

Corvinin linnake:

244568229_10159379870224346_730131545236245308454_10159379869814346_817106501384245013624_10159379869904346_637487305921245260660_10159379870174346_705974685055

Kahvilla maalattu:

245014821_10159379870074346_327337891149

Vanhoja kiesejä paljon:

244725024_10159379869599346_422959507893

Gypsy castle: (joillakin alueilla näitä paljon - todella koristeelliset katto- ja räystäspellitykset!)

244827978_10159379869649346_764543120490

Tarjolla maissimuusia, suolakurkkuja ja -paprikoita, sienimuhennosta, kanankoipia ja lihakastiketta:

245176587_10159379867729346_831933863649244795094_10159379867629346_629879237023

Paikallinen tiedekeskus ja matkamuistomyymälä:

244597941_10159379867504346_548990488523

Muinainen kivipaasirakennelma:

245338825_10159379867434346_338080124929

Hapankaalia, possua ja paistikasperunoita:

245200845_10159379867019346_582608236934

Kouluruoka Romanian suomalaisessa koulussa:

245090959_10159379866479346_500720181908

Kaupunkiasumista. Myös kukko kiekui aivan keskustassa aamuvarhaisella:

244684529_10159379866604346_843441555820

Jälleen yksi (kylmänä tarjottu) aamiainen: (meikäläinen kyllä eläisi näillä mainiosti, vaikka reisiin ehkä tarttuu...)

245339417_10159379866714346_282091440743

Perinnetanssiesitys!: (Aivan upeita, rohkeita nuoria!)

245285592_10159379867364346_399175855151

Alkupalaa:

244747868_10159379867244346_498577821487

Projektin kakku:

244683240_10159379866949346_788732172898244553427_10159379866834346_250463523769

Keitto kasviksilla, nuudelilla ja "kikkareella":

244787808_10159379864014346_394512563459

Pääruoka:

244605069_10159379863959346_715211055066

Draculan linna:

245183954_10159379864164346_887441762466244568229_10159379864099346_580837114816

Ja aamupalaa...

244512242_10159379865604346_734061887381

Kalaruoka:

244550813_10159379866084346_654439755547

Omenastruudelia jälkiruokana:

244731907_10159379866164346_481270765216

Clay castle:

245193909_10159379865689346_434991258087

Kouluhommia:

244716108_10159379866294346_786417725600245103245_10159379866419346_241374178397

The Black Church:

244715650_10159379863484346_223203074662245072768_10159379863844346_500956744346245043457_10159379863754346_495515918381

Kaalia ja kanaa:

245377402_10159379863579346_617568889827

Vähän niinkuin juustokakkujälkkäri:

245002649_10159379863529346_552323442415

Draculan syntymäkaupungin kellotapuli ja maisemaa:

244706558_10159379863419346_502795967495244528668_10159379863334346_845323338410244613030_10159379863249346_805358299776245351202_10159379862599346_796815399365245195555_10159379863164346_234823862567244536460_10159379862944346_666198712575244675493_10159379862719346_842421585365

Ihana lihakeitto, nam!

244973148_10159379862369346_533306936401

Polentaa ja kaalikääryleitä, nam!

245156294_10159379862429346_918582489290

Vähän niinkuin juustokakku jälkkärinä vol 2.

244672022_10159379862319346_185211264559

Brasov:

244595438_10159379862544346_459503017109

Sipsejä ja ribsejä:

244591678_10159379862274346_350488356256

Riekkoa ja perunaa taikinakuoressa:

244846359_10159379862199346_330846910599

Täydellinen suklaaleivosjälkiruoka:

245362624_10159379862119346_275207101641

tiistai, 28. syyskuu 2021

Auringonlaskua ja ruokakuvia

243249770_10159359368829346_175141309751

Ihana syksy! Vaikka ilmojen viileneminen ei ole ihan oma juttuni, nautin syksyn väriloistosta ja pimenevistä illoista. Tyttö nauttii ratsastuksesta. Ponihimmia taas....

243296131_10159359374199346_578002029361

Uimahallin pehmikset; eläinkupeista kaverin kera tietenkin!

243273615_10159359375889346_688735541826

243148537_10159359370819346_223084583364

Lohta juustokastikkeessa:

243242754_10159359377404346_282703844359

Seitä rapeassa maustekuoressa! Vaarin sipuleita joka kattauksessa. Kun on monta suuta, löytyy myös monia ruokainnovaatioita! Vaikka koko suvulle!

243245967_10159359379939346_207463411231

Luottokastike kaikkeen: kermaviiliä, suolaa ja sinappikurkkusalaattia:

243254803_10159359380454346_174666574392

Frittikanaa. Friteeraustaikina:

https://www.k-ruoka.fi/reseptit/fish--chips-suomalaisittain

Sitruunan voin jättää pois ja currymaustetta tilalle jos kana kyseessä!

243280686_10159359381024346_678757800292

Ratsastaen auringonlaskuun - vaikka sitten keppihevosella!

243299761_10159359372059346_846896311657

lauantai, 25. syyskuu 2021

Appelsiinikuorinta kasvoille ym

Rosoisen kaunis kuva vanhoista tikapuista syksyn väriloistossa - tai ainakin itse pidän kuvasta, kun tiedän miten kerrankin saan jättää tikapuut ja remonttityöt talveksi unholaan. Eipä sillä, etteikö aina jotakin projektia ilmaantuisi....

243057817_10159354355279346_520476226027

Repäisin sormenpääni auki tähän metallilistaan vierailulla...

242911737_10159354355854346_583868842900

...ja sen jälkeen sain inspiraation kutoa! No, ei se aivan mutkitta sujunut sormenpää paketissa :-) Ei sillä että kutominen sujuisi muutenkaan meikäläiseltä ihan helpoiten (vetoan silti sormeen...), vahvuuteni ovat toisaalla, mutta yritystä löytyy!

242951631_10159354355799346_224876499426

Töihin pizzoja: juustopizza, suolalihapizza ja savulohipizza. Nopealla tempolla täysin kaikkien ohjeiden vastaisesti, taikinaa tai pohjia kohottamatta, ja tuli ihan paras lopputulos!

242683856_10159354355454346_306246547942242609770_10159354355529346_738769081276242618039_10159354355624346_381485342998

Varmasta tietolähteestä luin (?!?), että appelsiinikuorinta nuorentaa (ehkä myös poistaa selluliittia, laihduttaa jne...), joten hieroin reilusti appelsiinia naamaan ja annoin vaikuttaa - pesun jälkeen rasvaus, ja ihosta tuli kyllä pehmeä! Tärkeintä lienee, että tämän uskomuksen avulla tunsin kaunistuvani ja rypyt vähenivät - tai ainakin oli hauskaa.

242692773_10159354355379346_430063154454