kuppikakut9.jpg

Kuppikakut: 2 munaa, 2dl sokeria, 50g voita, 1dl maitoa, 3dl vehnäjauhoja, 2tl leivinjauhetta, 2tl vanilliinisokeria ja 3rkl kaakaojauhetta. Keskelle Omar-karkkeja!

Vatkaa sokeri ja munat vaahdoksi. Kaada joukkoon sula voi ja maito. Yhdistä muut aineet ja siivilöi taikinaan. Sekoita tasaiseksi. Jaa taikina leivosvuokiin (n. 25kpl) ja laita puolikas Omar-karkki jokaisen vuoan keskelle. Paista 200 asteessa 10-15 minuuttia. Jäähdytä.

Kuorrute: Sekoita keskenään purkki mascarponejuustoa, hieman tomusokeria ja huoneenlämmössä pehmennyttä voita. Lisää joukkoon halutessasi sulatettua valkosuklaata.

Pursota kuorrute jäähtyneiden kuppikakkujen päälle. Koristele!

kuppikakku4.jpg

kuppikakut6.jpg

kuppikakut5.jpgkuppikakut8.jpgkuppikakut7.jpgkuppikakut10.jpg