Tein K-kaupan Ruokapirkka-lehden ohjetta mukaillen tällaisen tarjottavan ystävän kyläilyn kunniaksi. Osan Philadelphia-juustosta korvasin mascarponella, koska olen koukussa sen pehmeään makuun :-)
Pohjaa varten piti murskata Domino-keksit ja sekoittaa niihin loraus voisulaa. Sillä välin kun pohjaa esipaistettiin 10 min, voin valmistaa täytteen tuorejuustoista ja sulatetusta suklaasta.
Paistamisen aikana kakku kohoaa hieman, ja sitten lässähtää. painuneeseen keskiosaan laitetaan sitten kerma ja koristukset, kun kakku on jäähtynyt.
Kahvipöytään kakun seuraksi sopivat ylijääneet Domino-keksit, ja tietenkin suklaa!
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.