Harmi ettei neuvolan kotikäynnillä ehdittykään kahvitella, mutta omaan syöntiin jäi sitten tällainen tuorejuusto-mangokakku.
Pohja on tehty Isoäidin pikkuleivistä ja voista. Valkoisessa kerroksessa on valkuaisvaahtoa, kermavaahtoa, mascarpone-tuorejuustoa ja rahkaa, sekä sokeria ja hieman sitruunamehua, ja neljä liivatelehteä. Päällä persikkasiivuja, mangososetta ja hieman keltaista sekamehua johon liuotin kaksi liivatelehteä.
Ja taas vauvakin on saanut uusia lahjoja :-)
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.